山口 菓子


山口百恵 お菓子職人

第3のチャレンジャー、山口の「月でひろった卵」 しかし、萩の月も名前は聞くが、具体的にどんな菓子だったか記憶にない。

というわけで早速箱を開けて見た。

「月でひろった卵」じゃねえか。

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会計をせずに菓子パンなどの商品を、服の中や手に持って店の外に出ようとしたので呼び止めたという。

警備員が事務所に連れて行き、110番通報。

代表的なお菓子は外郎(ういろう)です。

山口の外郎は名古屋のものと異なり、わらび粉やくず粉を原料としているので、ぷるっと柔らかい食感です。

一口サイズが嬉しい「吹上堂」の「利休さん」 山口県の宇部市を代表するお菓子です。

白あんと黒あんの2種類の味を楽しめる蒸し饅頭。

一口サイズというのがなんともかわいい。

皇太子様・雅子様が山口へ来訪された際の献上菓子として使われ、内閣総理大臣賞を受賞したりと全国的にも高い評価得ているお菓子がある。

月でひろった卵 の事。

そして地方で類似のお土産がやたら多い。

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